Elenco dei prodotti per marca Antico molino rosso

Antico Molino Rosso è stato tra i primi mulini in Italia, che oltre ad aver fatto la scelta di eliminare i prodotti convenzionali per dedicarsi unicamente a quelli provenienti da agricoltura biologica, ha dato vita al proprio campo sperimentale dedicato ai cereali antichi già dal 2007.

La scelta del campo sperimentale, sottintende inevitabilmente una stretta connessione con la scelta della Biodiversità.

Per un’azienda come Antico Molino Rosso, la Biodiversità è un fattore prioritario legato non soltanto alla salvaguardia delle vecchie varietà di cereali ma anche  ad un fattore che ha un’importanza fondamentale a livello di salvaguardia del pianeta che riguarda il minor consumo di acqua, di cui hanno bisogno queste tipologie di graminacee.

Antico Molino Rosso è stato tra i primi mulini in Italia, che oltre ad aver fatto la scelta di eliminare i prodotti convenzionali per dedicarsi unicamente a quelli provenienti da agricoltura biologica, ha dato vita al proprio campo sperimentale dedicato ai cereali antichi già dal 2007.

La scelta del campo sperimentale, sottintende inevitabilmente una stretta connessione con la scelta della Biodiversità.

Per un’azienda come Antico Molino Rosso, la Biodiversità è un fattore prioritario legato non soltanto alla salvaguardia delle vecchie varietà di cereali e alla consapevolezza che dovremmo tutti tornare a diminuire i cereali monovarietà per lasciar maggior spazio alle popolazioni di cereali, ma anche  ad un fattore che ha un’importanza fondamentale a livello di salvaguardia del pianeta che riguarda il minor consumo di acqua, di cui hanno bisogno queste tipologie di graminacee.

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